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Le anteprime degli articoli pubblicati dai nostri amici di Gastrodelirio.

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Le pendu du raisin 2019 boll – Le belle bollicine di Stefano Bellotti

28 Aprile 2021

il Le pendu du raisin 2019 boll è una bolla forse un po’ candida, ma […]
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SP68 Rosso IGT 2019 di Arianna Occhipinti – Ormai… un classicone!

22 Aprile 2021

un “classicone”, cioè uno di quelli che anche se lo dai a bere (basta non […]
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L’arte di come riscaldare la pizza – esperienze e considerazioni

3 Aprile 2021

Uno dei pochi aspetti positivi del lookdown è l’essermi trasformato (empiricamente) in un vero cultore dell’arte […]
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Fontanasanta Manzoni Bianco 2019 Elisabetta Foradori

8 Marzo 2021

Bello, esuberante e di carattere, il Fontanasanta Manzoni Bianco 2019 proprio e specialmente per questo, […]
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Alla credenza di Eleoonora a Marino (RM) c’è una bella aria di oriente…

28 Febbraio 2021

l merito di questo inaspettata e ben riuscita “fusion” gastronomica vanno alla bravissima Eleonora ed […]
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La classifica dei migliori Cerasuolo d’Abruzzo “naturali” bevuti a inizio 2021

25 Febbraio 2021

Il Cerasuolo d’Abruzzo è tra le tipologie di vino che prediligo in assoluto. Da non […]
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Cosa sarà? Dissertazione inutile sulla ristorazione ai tempi del droplet

23 Febbraio 2021

in questa aberrazione claustrofobica ho una grande nostalgia della libertà. Libertà di entrare da un […]
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ALIVE SOPRAVVISSUTI ed il cibo degli Dei

21 Febbraio 2021

La pandemia è viva e lotta insieme a noi. Nonostante le ottimistiche e ingiustificate previsioni […]
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Non mi avvalgo della virtù cristiana del perdono…

19 Febbraio 2021

Non mi avvalgo della virtù cristiana del perdono, anzi, ancor più per queste categorie. I […]
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Le zeste di agrumi – l’ennesimo tormentone…

13 Febbraio 2021

Così, questa volta in miei strali sono per un “qualcosa” ormai approdato anche nei peggiori […]
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Il tiramisù in linea di principio non mi piace…

8 Febbraio 2021

Partiamo da questo presupposto  Ma lo rispetto. Non lo cerco. Non mi entusiasmo quando lo […]
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Ascaro 2018 Andi – La Barbera fuori dalla mischia…

4 Febbraio 2021

Ascaro 2018 Andi, una gran bella Barbera dell’oltrepò pavese in purezza, potente, severa, e senza […]

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