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Ligame Syrah Terre Siciliane IGP – la forza delle fermentazioni spontanee

Storie /// Gastrodelirio /// 6 Dicembre 2020

  Il Ligame, uno Syrah in purezza, l’ho assaggiato “laicamente”, cioè senza saperne nulla, se non quanto scritto sull’etichetta appesa al collo della bottiglia, dove, piacevole sorpresa, in caratteri grandi si legge: vino a fermentazione …

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